คู่มือกินเที่ยวโซล เกาหลีใต้ สวรรค์ของคนรักอาหารเกาหลี
กินเที่ยวโซล เมืองหลวงรสจัดจ้านของเกาหลี
โซลคือเมืองที่ผสมความทันสมัยกับวัฒนธรรมการกินแบบเกาหลีไว้อย่างลงตัว ตั้งแต่ร้านปิ้งย่างควันโขมงไปจนถึงรถเข็นต๊อกบกกีริมทาง รับรองว่าสายกินอาหารเกาหลีจะไม่มีวันเบื่อ
ของกินที่ต้องลอง
- หมูย่างเกาหลี (삼겹살) หมูสามชั้นย่างบนเตา ห่อผักกาดกับซอสซัมจัง อร่อยแบบฉบับเกาหลี
- บิบิมบับ (비빔밥) ข้าวยำใส่ผักหลากสีกับไข่และซอสโคชูจัง คลุกให้เข้ากันก่อนทาน
- ต๊อกบกกี (떡볶이) แท่งแป้งข้าวในซอสเผ็ดหวาน ของกินเล่นยอดฮิตริมทาง
- ไก่ทอดเกาหลี (치킨) กรอบนอกนุ่มใน คู่กับเบียร์เย็น ๆ ที่เรียกว่า "ชีแมค"
ย่านเดินกินและเที่ยว
ตลาดควังจัง (광장시장) คือตลาดเก่าแก่ที่ต้องไม่พลาด ขึ้นชื่อเรื่องบินแดต๊อก (แพนเค้กถั่วเขียว) กิมบับจิ๋ว และต๊อกบกกี เดินชิมไปเรื่อย ๆ ได้บรรยากาศท้องถิ่นเต็มที่ ส่วนย่าน มยองดง เหมาะกินสตรีทฟู้ดยามเย็นและช้อปปิ้งไปในตัว
เคล็ดลับสั่งอาหาร: ร้านเกาหลีมักเสิร์ฟ "พันชัน" หรือเครื่องเคียงฟรีหลายอย่าง และเติมได้ไม่อั้น ไม่ต้องเกรงใจที่จะขอเพิ่ม
เมนูร้านในโซลส่วนใหญ่เขียนเป็นภาษาเกาหลีล้วนและไม่มีภาษาไทย การถ่ายรูปเมนูแล้วแปลทันทีจะช่วยให้คุณสั่งอาหารได้ตรงใจโดยไม่ต้องเดา ขอให้สนุกกับการกินเที่ยวโซลนะ