首爾美食與旅遊指南：韓式烤肉、拌飯與廣藏市場的暖辣滋味
首爾的飲食充滿溫度與份量感。一桌烤肉配上滿滿的小菜（반찬），三五好友圍坐、燒酒乾杯，那種熱鬧勁兒，正是這座城市最動人的日常。
必嚐的韓式經典
- 韓式烤肉（고기구이）：五花肉與牛肋條在炭火上滋滋作響，用生菜包肉、抹上包飯醬，一口滿足。
- 拌飯（비빔바）：石鍋裡的飯與時蔬、辣醬拌勻，鍋底還有香脆的鍋巴。
- 辣炒年糕（떡볶이）：軟糯年糕裹著甜辣醬，是街頭最受歡迎的平民美味。
- 韓式炸雞（치킨）：酥脆多汁，配上啤酒就是經典的「치맥」（炸雞配啤酒）。
該去哪裡吃、怎麼逛
廣藏市場是韓國最老的傳統市場之一，現煎綠豆煎餅、生牛肉與紫菜飯捲（麻藥金飯捲）攤位永遠大排長龍，最能感受庶民煙火氣；想吃烤肉與宵夜，弘大與東大門一帶選擇豐富，營業到深夜。
點餐小技巧：韓式餐桌的各式小菜通常免費且可續，吃完盡量別浪費；烤肉店多由店員幫忙翻面剪肉，不必客氣。市場攤位的菜單常只有韓文手寫板，把它拍下來翻譯一下，就能看懂每樣小吃是什麼、會不會太辣，點起來更有把握。