槟城必吃餐厅与美食街区

槟城是名副其实的美食之岛，华人、马来与印度风味在乔治市的老街上交融发酵，催生出无数令人魂牵梦萦的街头小吃。来这里，胃口永远不够用。

必尝招牌

• 炒粿条(Char Kuey Teow):猛火快炒的扁河粉，配鲜虾、血蚶与韭菜，镬气十足。
• 亚参叻沙(Asam Laksa):酸辣鱼汤米粉，加虾膏更够味，连入选过全球必吃榜单。
• 福建虾面(Hokkien Mee):浓郁虾汤面，鲜辣开胃。
• 煎蕊(Cendol):椰浆椰糖刨冰，消暑必备。
• 印度煎饼(Roti Canai):酥脆薄饼蘸咖喱，早餐首选。

去哪里吃

乔治市(George Town) 是槟城美食的核心，老街区里壁画与摊档交错，许多人气小吃都藏在咖啡店(kopitiam)与路边摊里。汕头街一带夜晚摊位云集，是扫街觅食的好去处。

点餐小技巧:小吃摊常各自专精一味，可以分摊点来拼着吃；多数摊位只收现金。槟城摊位招牌常混用马来文、方言与英文，看不懂菜名时拍照翻译一下就能秒懂，点餐再无障碍。