กินเที่ยวอิสตันบูล เมืองที่เชื่อมยุโรปกับเอเชีย

อิสตันบูลเป็นเมืองเดียวในโลกที่คร่อมสองทวีป วัฒนธรรมการกินจึงผสมผสานทั้งตะวันออกและตะวันตกอย่างลงตัว ของกินเต็มไปด้วยเครื่องเทศ เนื้อย่าง และของหวานหวานฉ่ำที่ถูกปากคนไทย

ของกินที่ต้องลอง

• เคบับ / โดเนอร์ (Kebab / Döner) เนื้อย่างเสียบไม้หรือหั่นจากแท่งหมุน เสิร์ฟกับขนมปังและผัก
• เมเซ (Meze) จานเล็กเรียกน้ำย่อยหลากหลาย ทั้งดิป สลัด และผักดอง
• บัลึคเอกเมก (Balık Ekmek) แซนด์วิชปลาย่างริมท่าเรือ สดและอร่อยแบบท้องถิ่น
• บัคลาวา (Baklava) ขนมแป้งกรอบชั้นบาง สอดไส้ถั่วราดน้ำเชื่อม หวานเข้มข้น

ย่านเดินกินและเที่ยว

ตื่นเช้ามาลอง อาหารเช้าตุรกี (Kahvaltı) ที่จัดเต็มทั้งชีส มะกอก ไข่ ขนมปัง และชาตุรกี เป็นมื้อที่ห้ามพลาด จากนั้นเดินเที่ยว แกรนด์บาซาร์ (Grand Bazaar) และ ตลาดเครื่องเทศ (Spice Bazaar) ที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศ ขนม และของฝากนับไม่ถ้วน

เคล็ดลับเดินตลาด: ที่บาซาร์การต่อราคาเป็นเรื่องปกติ ลองยิ้มแล้วเสนอราคาอย่างสุภาพ และอย่าลืมชิมขนมที่หลายร้านมีให้ลองฟรี

เมนูร้านในอิสตันบูลส่วนใหญ่เขียนเป็นภาษาตุรกีล้วนและไม่มีภาษาไทย การถ่ายรูปเมนูแล้วแปลทันทีจะช่วยให้คุณสั่งอาหารได้ตรงใจโดยไม่ต้องเดา ขอให้สนุกกับการกินเที่ยวอิสตันบูลนะ