이스탄불 맛집과 먹자골목

이스탄불은 동서양의 맛이 만나는 미식의 도시입니다. 숯불 향 가득한 케밥부터 바다 내음 나는 생선 요리까지 선택지가 다채롭습니다.

꼭 먹어야 할 음식

• 케밥(kebap): 숯불에 구운 양고기와 소고기 꼬치.
• 메제(meze): 여러 가지 작은 전채 요리.
• 고등어 샌드위치(balık ekmek): 항구의 명물 생선 샌드위치.
• 시미트(simit): 깨를 묻힌 고리 모양 빵.

어디서 먹을까

아시아 쪽 카드쾨이(Kadıköy)는 시장과 식당이 어우러진 활기찬 먹자골목이고, 에미뇌뉴 항구 일대는 고등어 샌드위치로 유명합니다. 메제는 여러 종류를 조금씩 시켜 나눠 먹는 것이 정석입니다. 메뉴가 튀르키예어로만 적힌 곳이 많아, 사진을 찍어 번역해 두면 낯선 전채도 골라 먹기 좋습니다.