홍콩 맛집과 먹자골목

홍콩은 광둥 요리의 정수를 모은 미식 도시입니다. 아침의 딤섬부터 늦은 밤 완탕면까지, 하루 종일 먹는 즐거움이 이어집니다.

꼭 먹어야 할 음식

• 딤섬(點心): 하가우와 시우마이를 차와 함께.
• 거위구이(燒鵝): 바삭한 껍질과 촉촉한 살의 명물.
• 완탕면(雲吞麵): 탱탱한 새우 완탕과 가는 면.
• 차찬탱(茶餐廳): 밀크티와 파인애플빵의 현지 분식.

어디서 먹을까

센트럴(中環)과 셩완 일대는 노포 딤섬집과 차찬탱이 모인 먹자 구역이고, 몽콕의 노점 거리도 활기가 넘칩니다. 딤섬은 작은 접시로 여럿이 나눠 여러 종류를 맛보는 것이 정석입니다. 메뉴가 한자로만 적힌 노포도 많으니, 사진을 찍어 번역해 보면 처음 보는 요리도 안심하고 주문할 수 있습니다.