คู่มือกินเที่ยวกรุงเทพฯ เมืองสตรีทฟู้ดระดับโลก
กินเที่ยวกรุงเทพฯ สวรรค์ของคนรักสตรีทฟู้ด
กรุงเทพฯ ติดอันดับเมืองสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโลกมาหลายปี เสน่ห์อยู่ที่ของกินริมทางราคาเป็นมิตรที่อร่อยไม่แพ้ร้านหรู ไม่ว่าจะมาเที่ยวกี่ครั้งก็ยังมีของใหม่ให้ลองเสมอ
ของกินที่ต้องลอง
- ผัดไทย เส้นผัดรสกลมกล่อมกับกุ้งสด ไข่ และถั่วงอก ของขึ้นชื่อระดับชาติ
- ข้าวมันไก่ และข้าวหมูแดง อาหารจานเดียวยอดนิยมหาทานได้ทั่วเมือง
- ส้มตำ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ชุดอาหารอีสานรสจัดจ้านที่คนไทยขาดไม่ได้
- ของหวานริมทาง อย่างมะม่วงข้าวเหนียว บัวลอย และโรตี
ย่านเดินกินและเที่ยว
เยาวราช (ไชน่าทาวน์) คือสวรรค์ของนักชิมยามค่ำคืน เต็มไปด้วยร้านอาหารทะเล ก๋วยเตี๋ยว และของหวานเปิดยันดึก เดินชิมไปเรื่อย ๆ ตามแสงป้ายไฟได้ทั้งคืน ส่วนตลาดนัดอย่าง จตุจักร หรือตลาดนัดกลางคืนต่าง ๆ ก็รวมของกินและของฝากไว้ครบ
เคล็ดลับเดินตลาด: ลองมองหาร้านที่คนต่อคิวเยอะ มักการันตีความอร่อยได้ และพกเงินสดย่อยไว้เพราะร้านรถเข็นส่วนใหญ่ไม่รับบัตร
แม้แต่ในกรุงเทพฯ เมนูร้านบางแห่งก็มีแต่ภาษาไทยหรือภาษาจีน หากเพื่อนต่างชาติมาด้วย การถ่ายรูปเมนูแล้วแปลทันทีจะช่วยให้ทุกคนเลือกสั่งได้ง่ายขึ้น ขอให้สนุกกับการกินเที่ยวกรุงเทพฯ นะ
ช่วงเวลาที่เหมาะจะไป
พฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ เป็นฤดูหนาวที่แห้งและเย็นสบาย เหมาะที่สุดสำหรับการเดินเที่ยว มีนาคมถึงพฤษภาคม ร้อนจัดจริงจัง โดยพีคสุดช่วงเมษายนรอบ ๆ สงกรานต์ ส่วน มิถุนายนถึงตุลาคม เป็นหน้าฝน ซึ่งในทางปฏิบัติคือฝนกระหน่ำช่วงบ่ายมากกว่าฝนตกทั้งวัน แลกมากับราคาที่ถูกลงและคนน้อยลง ใครกินเจควรจำ เทศกาลกินเจ ช่วงตุลาคม ที่ร้านธงเหลืองทั่วเมืองทำอาหารพืชล้วนเป็นเวลาเก้าวัน
เรื่องควรรู้
บีทีเอส และ เอ็มอาร์ที เร็ว ถูก มีแอร์ และข้ามรถติดที่กินเวลาเป็นชั่วโมงได้ เรือด่วนเจ้าพระยา เป็นวิธีไปเกาะรัตนโกสินทร์ที่ดีที่สุดและราคาย่อมเยา แท็กซี่ควรใช้มิเตอร์เสมอหรือเรียกผ่านแอป ส่วนวินมอเตอร์ไซค์เสื้อส้มเร็วที่สุดสำหรับระยะสั้น ควรพกแบงก์ย่อยเพราะร้านรถเข็นมักไม่มีเงินทอนแบงก์ใหญ่ เข้าวัดต้องปิดไหล่และเข่า และถ้าเพื่อนต่างชาติมาด้วย บอกร้านว่า ไม่เผ็ด ไว้ก่อน เพราะระดับเผ็ดมาตรฐานของไทยแรงกว่าที่หลายคนคาด