Barcelona - Cam nang am thuc tapas va paella xu Catalonia

Barcelona là thành phố biển rực rỡ của vùng Catalonia, nơi nghệ thuật của Gaudí hòa quyện cùng văn hóa ẩm thực sôi động. Đến đây, bạn sẽ khám phá phong cách ăn uống thư thái, vui vẻ và đậm tính cộng đồng của người Tây Ban Nha.

Những món nhất định phải thử

• Tapas: những phần đồ ăn nhỏ đa dạng, từ bạch tuộc, mực chiên đến khoai tây cay, lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè.
• Paella: cơm chảo nấu cùng nghệ tây vàng óng, hải sản hoặc thịt, là biểu tượng của ẩm thực Tây Ban Nha.
• Pa amb tomàquet: bánh mì nướng xát cà chua, tỏi và rưới dầu ô liu, món ăn đơn giản mà gây nghiện của Catalonia.
• Jamón ibérico: giăm bông muối thượng hạng, mỏng tan và đậm đà.

Nơi nên ăn và dạo chơi

Chợ La Boqueria nằm ngay đại lộ La Rambla là khu chợ huyền thoại, ngập tràn màu sắc của hoa quả, hải sản và quầy tapas. Đây là nơi vừa mua sắm vừa ăn uống tuyệt vời. Khu El Born và Gothic Quarter với những con hẻm cổ kính là thiên đường của các quán bar tapas về đêm.

Mẹo nhỏ khi gọi món: người Tây Ban Nha ăn tối khá muộn, thường sau 9 giờ. Khi vào quán tapas, hãy gọi vài đĩa nhỏ và một ly vang để thưởng thức từ từ. Ở chợ, các quầy tapas thường đông nhất vào giờ trưa.

Một điều thực tế: thực đơn ở Barcelona thường viết bằng tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Catalan, nên việc chụp ảnh thực đơn để dịch ngay sẽ giúp bạn gọi đúng món mà không bối rối.

Hãy thả mình vào nhịp sống Địa Trung Hải, nhâm nhi từng đĩa tapas, và để Barcelona đánh thức mọi giác quan của bạn.