岘港美食与旅行指南：广面、越式煎饼与海滩边的鲜味

岘港位于越南中部海岸，长长的金色沙滩和悠闲节奏让它成为度假胜地。这里的中部菜口味独特，米粉花样多、香料用得足，海鲜又新鲜便宜，吃货很难不爱上。

必吃的招牌味道

• 广面（mi quang）：黄色宽米面只放少量汤汁，配虾、猪肉、花生和米饼，拌着吃香气十足，是岘港的招牌。
• 越式煎饼（banh xeo）：金黄酥脆的米浆煎饼，包虾肉豆芽，用米纸卷生菜蘸鱼露，越吃越上瘾。
• 鱼饼米线（bun cha ca）：弹牙鱼饼配清甜鱼汤米线，是中部沿海最家常的早餐。
• 海鲜：现捞的虾蟹贝类，海边大排档用蒜蓉或辣椒盐烤制，价格亲民分量足。

去哪儿吃、怎么逛

美溪海滩（My Khe Beach）沿线餐厅和海鲜摊众多，看海吃饭很惬意;想吃地道小吃、买香料和水果，就去市中心的韩市场（Han Market），一楼小吃区能一次尝遍多种中部美食。

点餐小技巧：海鲜按重量计价，点前先确认单价并看是否新鲜活跳;广面和米线常配一大盘生菜香草，按口味自取即可。岘港小店菜单多为越南文，遇到看不懂的中部特色菜，拍照翻译一下就能弄清是什么再点，不必担心点错。