Amsterdam - Cam nang am thuc Ha Lan va nhung con kenh tho mong

Amsterdam là thủ đô duyên dáng của Hà Lan, thành phố của những con kênh thơ mộng, xe đạp khắp nẻo đường và các ngôi nhà nghiêng đặc trưng. Ẩm thực nơi đây mộc mạc, ấm cúng, phản ánh tinh thần thực tế và phóng khoáng của người Hà Lan.

Những món nhất định phải thử

• Stroopwafel: bánh quế mỏng kẹp lớp siro caramel ngọt ngào, ngon nhất khi còn ấm và hơi chảy.
• Cá trích sống (haring): cá trích muối ăn kèm hành tây và dưa chuột muối, món ăn đường phố kinh điển của Hà Lan.
• Bitterballen: viên thịt bò băm bọc bột chiên giòn, ăn nóng chấm mù tạt, lý tưởng để nhâm nhi cùng bia.
• Phô mai (kaas): các loại phô mai Gouda và Edam nổi tiếng, từ loại non mềm đến loại già đậm vị.

Nơi nên ăn và dạo chơi

Khu chợ Albert Cuyp là khu chợ ngoài trời lớn nhất thành phố, nơi bạn có thể thử stroopwafel mới nướng, mua phô mai và đủ loại đặc sản địa phương. Khu Jordaan với những con kênh xinh đẹp và quán cà phê nâu ấm cúng là nơi tuyệt vời để dạo bộ và thưởng thức ẩm thực.

Mẹo nhỏ khi đi chợ: nhiều quầy cho phép nếm thử phô mai trước khi mua, đừng ngại hỏi. Hãy thử cá trích theo cách truyền thống ngay tại quầy để cảm nhận trọn vị tươi ngon.

Một điều thực tế: thực đơn ở các quán Amsterdam thường viết bằng tiếng Hà Lan, nên việc chụp ảnh thực đơn để dịch ngay sẽ giúp bạn gọi đúng món và hiểu rõ các loại phô mai hay đặc sản địa phương.

Hãy thuê một chiếc xe đạp, lướt dọc bờ kênh, dừng chân thưởng thức một chiếc stroopwafel nóng hổi, và để Amsterdam quyến rũ bạn bằng vẻ đẹp bình dị của nó.