호치민 음식과 여행 가이드 - 포부터 반미까지

호치민은 베트남 남부의 활기찬 미식 도시입니다. 이른 아침 길가의 플라스틱 의자에 앉아 따뜻한 국물 한 그릇으로 하루를 시작하는 풍경이 일상입니다.

꼭 먹어볼 음식

• 포(Phở): 소고기나 닭고기를 넣은 맑은 쌀국수. 곁들이는 숙주와 라임, 허브를 직접 넣어 먹습니다.
• 반미(Bánh mì): 바삭한 바게트에 고기와 채소, 절임을 채운 베트남식 샌드위치.
• 껌땀(Cơm tấm): 숯불에 구운 돼지갈비를 부순 쌀밥 위에 올린 남부의 대표 한 끼.
• 후띠에우(Hủ tiếu): 돼지 육수에 쫄깃한 면을 넣은 남부식 국수.

어디서 먹고 둘러볼까

벤탄 시장은 과일, 향신료, 길거리 음식이 모인 여행자의 출발점입니다. 시내 중심인 1군에는 카페와 노점, 식당이 빼곡해 걸으며 다양한 맛을 비교하기 좋습니다.

노점에서는 가격표가 없는 경우가 많으니 주문 전에 값을 먼저 물어보면 안심입니다. 현지 메뉴판은 한국어로 적혀 있지 않은 경우가 대부분이라, 메뉴를 사진으로 찍어 번역하면 무엇을 주문할지 훨씬 수월하게 고를 수 있습니다.