กัวลาลัมเปอร์ นาซิเลอมักและสะเต๊ะ คู่มือกินเที่ยวฉบับคนไทย
กัวลาลัมเปอร์หรือเคแอลคือเมืองหลวงมาเลเซียที่ผสมผสานความทันสมัยกับความหลากหลายทางวัฒนธรรม ตึกแฝดเปโตรนาสตระหง่านกลางเมือง ขณะที่ตรอกซอยยังเต็มไปด้วยร้านอาหารมาเลย์ จีน และอินเดีย คนไทยบินใกล้ กินง่าย และของกินถูกปากคนเอเชีย
เมนูห้ามพลาดเมื่อมากัวลาลัมเปอร์
- นาซิเลอมัก (Nasi Lemak) ข้าวหุงกะทิหอม กินคู่ซัมบัลเผ็ด ปลากรอบ ถั่ว และไข่ อาหารประจำชาติ
- สะเต๊ะ (Satay) หมูหรือไก่เสียบไม้ย่าง จิ้มซอสถั่วเข้มข้น กินคู่ข้าวอัดและแตงกวา
- โรตีจาไน (Roti Canai) แป้งทอดนุ่มฟูจิ้มแกงดาล อาหารเช้าคู่ชาตาริก
- บักกุดเต๋ (Bak Kut Teh) ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีนน้ำเข้ม หอมสมุนไพร
- นาซิจัมปูร์ (Nasi Campur) ข้าวราดกับข้าวมาเลย์หลายอย่าง เลือกชี้เอาได้ตามใจ
ย่านเดินกินและจุดเที่ยว
ค่ำคืนต้องไป Jalan Alor ถนนสตรีทฟู้ดชื่อดังใจกลางบูกิตบินตัง โต๊ะเก้าอี้เรียงยาวริมถนน มีทั้งสะเต๊ะ ทะเลย่าง และผัดต่าง ๆ คึกคักจนดึก ส่วนกลางวันแวะ ย่านบูกิตบินตัง ช้อปปิ้งและคาเฟ่ หรือไปชมตึกแฝดเปโตรนาสถ่ายรูป
เคล็ดลับการกิน ร้านอาหารมาเลย์ส่วนใหญ่เป็นฮาลาล แต่ร้านจีนมักมีหมู สังเกตป้ายให้ดี การกินนาซิจัมปูร์ให้หยิบจานข้าวแล้วชี้กับข้าวที่อยากได้ เขาคิดเงินตามที่ตัก คุ้มและได้ลองหลายอย่าง
เมนูในเคแอลมักเขียนเป็นภาษามาเลย์หรือจีน บางจานชื่อเฉพาะที่คนไทยไม่คุ้น ลองถ่ายรูปเมนูให้แอปแปลก่อนสั่ง จะได้รู้ว่าจานไหนเป็นไก่ หมู หรือทะเล และเผ็ดแค่ไหน
กัวลาลัมเปอร์เหมาะกับทริปสั้น ๆ ที่อยากกินอร่อย ช้อปสบาย และสัมผัสความหลากหลายของอาเซียนในเมืองเดียว